Minerva Peinador es investigadora independiente en crítica literaria y estudios culturales hispanohablantes y francófonos, doctora en literaturas romances con su tesis Entre postmemoria y docuficción: elaboración del pasado franquista […] entre justicia política en la sociedad civil y poética en las narrativas docuficcionales por el programa binacional en Estudios Sociales Interdisciplinarios de Europa y América Latina (Universidad Nacional de la Plata, Argentina / Universität Rostock, Alemania), además de tener estudios previos de filología alemana, crítica literaria y traducción.
Ha sido profesora asistente en los departamentos de románicas de las universidades de Regensburg, Rostock y Karl-Franz (Graz, Austria) y actualmente trabaja en su proyecto postdoctoral sobre desigualdades de género y clase en narrativas hispano- y francoparlantes contemporáneas. En sus últimas publicaciones aborda, por una parte, la elaboración de la memoria traumática en España y Argentina, y, por otra, la representación discursiva de la desigualdad de herencia postcolonial, de género y de clase, en autoras latinoamericanas y españolas contemporáneas, como Gabriela Cabezón Cámara o Gabriela Wiener, y en el cine argentino contemporáneo. Asimismo investiga discursos en torno a la identidad colectiva española.
Es miembro de los grupos de investigación Memory Novels LAB: Laboratorio Digital de Novelas sobre Memoria Histórica Española, del grupo CALITHI sobre literatura y capitalismo en las culturas hispanohablantes (Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu. Poznan, Polonia), de DIMAS o Department für Interdisziplinäre und Multiskalare Area Studies, del Centro de Estudios Culturales Hispánicos y el equipo editorial de su revista homónima (Universität Regensburg, Alemania).
En la Base de datos MNLAB se encarga de COORDINAR las obras cuya lengua original es el alemán.